Intuitive Eating

ダイエットカルチャーは、外部のルールを優先して体の信号を無視するように教え、制限、反発、罪悪感のサイクルを生み出します。直感的な食事法は、この有害な考え方を拒否し、ダイエットが長期的に効果がないことを認識することから始まります。著者らは、ダイエットをした人の95％が1〜5年以内に体重を元に戻し、さらに増えることが多いという証拠を提供しています。減量を追求することを手放すことで、真の健康と幸福のためのスペースが生まれます。

生物学的な空腹は、あなたの体が燃料を求めているサインです。それを無視し続けると、過食につながる原始的な生存メカニズムが働きます。直感的な食事法は、初期の空腹のサインに適切な栄養で応えることを教えてくれます。この原則は、あなたの心と体の間の信頼を築き、感情的または社会的なきっかけではなく、生物学的なニーズに基づいた持続可能な食習慣を作り出します。

食品を「良い」または「悪い」とレッテルを貼ると、心理的な欠乏感が生じ、それが渇望やドカ食いを助長します。直感的な食事法は、すべての食品を無条件に食べることを推奨しています。これにより、禁止された食品の力が中和され、魅力が低下します。「フードポリス」—食べることに対する批判的な考え—に異議を唱え、あなたの幸福をサポートする思いやりのあるセルフトークに置き換えられます。

「フードポリス」とは、ダイエット文化、家族、そしてあなたの食の選択を判断する社会的なメッセージが内面化した声のことです。この原則は、これらの批判的な考えに異議を唱え、それを支持的な内なる声に置き換えることを教えてくれます。食に関するルールの起源を調べ、思いやりのあるセルフトークを育むことで、食を取り巻く罪悪感や恥から解放されることができます。

満足感は、直感的な食事において非常に重要な要素であり、従来のダイエット法では見過ごされがちです。本当に好きなものを食べ、感覚的な体験に注意を払うと、満足感を得やすく、適切な量を食べられる可能性が高まります。この原則は、美味しい食べ物を選び、快適な食事環境を作り、一口一口を味わうことで、食事を楽しいものにすることを推奨しています。

空腹を尊重することと同様に重要なのは、満腹を尊重することです。この原則は、心地よい満腹感を示す体の信号に耳を傾けることを教えてくれます。意識的に食事をし、体の合図に注意を払うことで、満腹になるまでではなく、満足した時点で食べるのをやめることを学ぶことができます。これは、体が適切に自己調整する能力に対する信頼を築きます。

感情的な食行動は正常で人間らしいものですが、感情に対処するために食べ物に頼りすぎるのは問題になる可能性があります。この原則は、食べ物が慰めになることを認めつつ、感情を管理するためのより幅広いツールキットを開発することを推奨しています。感情的な食行動のパターンを認識し、代替の対処戦略を見つけることで、食べ物を唯一の感情調整ツールとして使用するサイクルを断ち切ることができます。

体型の多様性は自然なことであり、体型やサイズに関わらず誰もが尊重されるべきです。この原則は、文化的な美の基準に異議を唱え、自分の遺伝的な体型を受け入れることを推奨します。自分の自然な体型と闘うのではなく、自分の体と協力し、体が出来ること全てに感謝することを学びます。これは健康を諦めるという意味ではなく、体重の変化に結び付けずに健康的な行動を追求することを意味します。

運動してカロリーを消費したり、体型を変えたりすることに焦点を当てるのではなく、気持ちが良いから体を動かすことに焦点を移しましょう。この原則は、心から楽しめる、そして活力を与えてくれるような運動を見つけることを推奨しています。運動がどのようにあなたを強く、よりエネルギッシュに、そしてストレスを軽減させるかに焦点を当てることで、正しい理由で継続的な運動を維持しやすくなります。

最後の原則は、ダイエット思考を復活させない、栄養に対する穏やかなアプローチで全てをまとめます。これは完璧な食事や厳格なルールについてではなく、あなたの健康を考慮しながら、気分が良くなる選択をすることです。著者らは、健康であるために完璧な栄養は必要なく、1回の食事やスナックがあなたの健康を左右するものではないと強調しています。